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Mostacos : Gastronomie
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Le flan pâtissier de François-Régis Gaudry : la recette classique inratable à refaire chez vous

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Un flan pâtissier ultra vanillé, sans pâte, qui se tient parfaitement et…

  • Philippe Garnier
  • 9 mars 2026 à 18:46

Œufs à la tomate au four : la recette de placard qui transforme un dîner de mars en pur réconfort

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Vous rentrez tard, il fait encore nuit tôt, le frigo est presque…

  • Philippe Garnier
  • 9 mars 2026 à 12:54

Moelleux, caramélisé et plein de pommes : ce gâteau rustique disparaît toujours en une après-midi chez moi

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Ce genre de gâteau fait partie de ceux qui disparaissent du plat…

  • Philippe Garnier
  • 9 mars 2026 à 05:02

Cuisiner pour son chien : les 5 piliers d’un repas vraiment équilibré à la maison

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Vous rêvez d’offrir à votre chien des repas maison, sains, préparés avec…

  • Philippe Garnier
  • 8 mars 2026 à 18:33

« Mon flan pâtissier sans pâte est irrésistible » : léger, fondant et prêt en un rien de temps pour le goûter parfait

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Vous avez envie d’un dessert qui sente bon la vanille, qui se…

  • Philippe Garnier
  • 8 mars 2026 à 12:53
  • 1 commentaire

Un dessert simple, économique et ultra régressif que je refais tout le temps

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Vous avez quelques pommes qui s’ennuient dans la corbeille, un bout de…

  • Philippe Garnier
  • 8 mars 2026 à 05:09

Philippe Conticini révèle sa tarte au citron meringuée express, prête en 20 minutes comme au grand restaurant

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Vous pensez qu’une vraie tarte au citron meringuée, digne d’un grand restaurant,…

  • Philippe Garnier
  • 7 mars 2026 à 18:33

Gratin ultra simple pommes, oignons, bouillon : plus gourmand qu’un dauphinois classique

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Imaginez un plat qui embaume votre cuisine, sans crème, sans complication, mais…

  • Philippe Garnier
  • 7 mars 2026 à 12:41

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Imaginez un plat qui arrive sur la table, encore brûlant. Le dessus…

  • Philippe Garnier
  • 7 mars 2026 à 05:01

Flan pâtissier façon Laurent Mariotte : ma version crémeuse et ultra simple à réussir

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Un flan pâtissier bien doré, une crème qui se tient mais fond…

  • Philippe Garnier
  • 6 mars 2026 à 20:09
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