Un flan pâtissier bien doré, une crème qui se tient mais fond en bouche, ce petit goût de vanille qui rappelle la vitrine d’une bonne boulangerie… Vous en rêvez, mais vous avez peur de le rater ? Avec cette version…
Une belle odeur de jambon qui caramélise doucement au four… la peau qui croustille, la viande rose, juteuse, qui se découpe sans effort. Cela donne envie, non ? Pourtant, entre le temps de cuisson, la température et le dessalage, il…
Il y a des plats qui font du bien rien que d’y penser. Vous savez, ceux qui réchauffent la maison, embuent un peu les vitres et calment tout le monde autour de la table. Cette recette du Nord, je la…
