Après trois mois d’usage, mon verdict est simple : le Cookeo Infinity n’est pas juste un AirFryer de plus. C’est un appareil qui veut prendre la place de plusieurs machines à la fois. Et contre toute attente, il y arrive souvent très bien.
Pourquoi ce Cookeo change vraiment la donne
Quand j’ai remplacé mon AirFryer par ce modèle, je ne m’attendais pas à un tel changement dans ma cuisine. Le point fort, c’est cette promesse de tout faire dans un seul bloc. Cuisson sous pression, vapeur, rissolage, mijotage, AirFryer. Sur le papier, cela ressemble à un gadget ambitieux. En pratique, c’est surtout un gain de temps très concret.
Le Cookeo Infinity garde l’esprit du Cookeo classique, mais il ajoute une vraie fonction AirFryer et même un mode ActiFry. C’est là que l’appareil devient intéressant. Vous ne passez plus d’un robot à une friteuse sans huile. Vous gardez tout au même endroit.
Le premier contact : gros, mais plus malin qu’il n’en a l’air
Oui, l’appareil est imposant. Avec ses 13 kg et son gabarit assez haut, il demande une vraie place sur le plan de travail. Mais en réalité, il prend à peu près l’espace d’un gros AirFryer. Et c’est là que le raisonnement change. Si vous deviez déjà laisser de la place pour une friteuse à air, le Cookeo Infinity ne vous vole pas tant d’espace que cela.
Son look reste soigné. Le noir laqué, l’écran couleur et la molette centrale donnent un ensemble assez moderne. J’ai aussi apprécié la cuve de 6,5 L, même si la capacité utile réelle tourne plutôt autour de 4,3 L. Pour un couple ou une petite famille, c’est suffisant dans la plupart des cas.
Une prise en main plus simple qu’elle n’en a l’air
Ce qui rassure vite, c’est l’interface. Tout se pilote avec la molette et deux boutons. Pas besoin de chercher pendant dix minutes où se cache la bonne fonction. Les menus sont clairs, même si certains sont un peu chargés.
J’ai aimé le fait que l’on puisse accéder aux recettes via l’appareil ou via l’application My Moulinex. On retrouve plus de 150 recettes déjà intégrées, et bien plus encore dans l’application. La recherche par ingrédient est pratique. Très pratique même. Si vous avez du poulet, des légumes ou du riz dans le frigo, vous pouvez partir de là et trouver une idée sans vous casser la tête.
Ce que j’ai vraiment pensé du mode AirFryer
C’est évidemment la grande nouveauté. Et franchement, elle tient ses promesses. Les frites surgelées sortent bien dorées, avec une cuisson homogène. La pale aide vraiment à répartir la chaleur et les aliments. Sur une fournée pour deux à quatre personnes, le résultat est solide. Comptez environ 17 à 20 minutes selon le type de frites.
Pour les frites fraîches, il faut un peu plus de soin. Il faut les laver, bien les sécher, puis ajouter une ou deux cuillères d’huile. Sans cette étape, le résultat est moins bon. Avec elle, on obtient des frites très correctes, même si elles ne remplacent pas totalement une vraie friture classique. C’est moins gras, plus léger, et franchement agréable au quotidien.
Le mode AirFryer classique fonctionne aussi bien pour les nuggets, les poissons panés, les calamars ou les cordons bleus. Le seul petit défaut, c’est la manipulation du panier. Les poignées ne sont pas les plus confortables, et elles chauffent vite. Un torchon ou des gants restent une bonne idée.
Le vrai point fort caché : rissoler et cuire sous pression
Si je devais retenir une fonction qui m’a surpris, ce serait le rissolage. Beaucoup d’appareils le font, mais peu le font aussi bien. Le Cookeo Infinity permet de choisir entre plusieurs niveaux. Pour les légumes, les crevettes ou les plats fragiles, le mode doux suffit. Pour la viande, mieux vaut monter un peu plus haut.
J’ai aussi aimé la cuisson sous pression. C’est là que l’appareil devient redoutable. Un bourguignon, un chili ou un plat mijoté prend beaucoup moins de temps qu’en cuisson classique. Sans perdre en goût, ni en confort. On lance, on ferme, et on oublie presque le plat jusqu’au signal final. C’est très agréable quand les journées sont longues.
Vapeur, mijotage et petits plats du quotidien
La cuisson vapeur reste un grand classique du Cookeo, et elle fonctionne toujours aussi bien ici. Les légumes sortent tendres, mais pas tristes. Le poisson en papillote aussi donne un bon résultat. Pour cela, il faut simplement penser à bien installer le panneau vapeur dans le couvercle. Ce détail compte.
Le mode mijotage m’a également convaincu. Il n’y a pas besoin de surveiller la casserole toutes les cinq minutes. Et c’est là, pour moi, qu’on gagne du confort mental. Le plat travaille tout seul pendant que vous faites autre chose. Les sauces, les ragoûts et les plats familiaux trouvent vite leur place ici.
L’application : utile, mais pas parfaite
L’application My Moulinex est vraiment pratique pour organiser ses repas. Elle permet de planifier les menus, d’ajouter les ingrédients à une liste de courses et de piocher dans un grand nombre de recettes. C’est un vrai plus au quotidien.
En revanche, tout n’est pas parfait. Les recettes sont parfois moins détaillées que chez certains concurrents. Si vous débutez complètement en cuisine, vous pouvez parfois rester un peu seul face à une étape. Ce n’est pas bloquant, mais cela mérite d’être dit. Les cuisiniers débutants gagneront à commencer par les recettes les plus simples.
Ce que j’ai aimé après trois mois
Après trois mois, ce qui me frappe le plus, c’est la facilité d’usage. Le Cookeo Infinity a remplacé plusieurs gestes, plusieurs appareils et même plusieurs habitudes. Il salit moins de vaisselle. Il fait gagner du temps. Et il donne envie de cuisiner plus souvent.
- Les plats complets sont plus rapides à préparer
- L’entretien est simple et rapide
- Les modes sont nombreux et vraiment utiles
- L’appareil reste cohérent malgré sa polyvalence
Mon vrai verdict : faut-il remplacer son AirFryer ?
Si vous utilisez votre AirFryer tous les jours, la réponse dépend de votre façon de cuisiner. Si vous voulez seulement faire des frites, des nuggets ou des légumes rôtis, un AirFryer classique suffit peut-être encore. Mais si vous aimez varier les repas, cuisiner des plats complets et gagner du temps, le Cookeo Infinity prend clairement l’avantage.
Au fond, ce n’est pas juste un AirFryer amélioré. C’est un multicuiseur connecté qui cherche à réunir plusieurs usages dans un seul appareil. Et après trois mois, je peux le dire franchement : je n’ai pas regretté le changement. Au contraire, il est devenu l’un des appareils les plus utiles de ma cuisine.
Prix et dernier mot
Le Moulinex Cookeo Infinity est affiché à 449 euros. Ce n’est pas un petit achat. Mais au regard de ce qu’il remplace et de la fréquence d’usage possible, le tarif devient plus facile à comprendre.
Mon avis final est donc positif. Si vous cherchez un appareil qui simplifie vraiment la cuisine, qui réduit la vaisselle et qui donne envie de passer aux fourneaux, ce Cookeo mérite votre attention. Et après trois mois, il ne fait plus figure de test. Il fait partie de la maison.
